5歳児と不器用母で作るバレンタイン!簡単手作りクッキーでパパ大喜び)^o^(

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5歳児と不器用母で作るバレンタイン!簡単手作りクッキーでパパ大喜び)^o^(

娘ちゃん3歳からバレンタインは手作りクッキーが定番になってます。

今年は娘ちゃんの希望もあって2種類クッキーを作りました。

 

娘ちゃん主導で作らせて、2種類で所要時間合わせて一時間

家にあるもので簡単にできます!

 

子供でもすぐできる簡単型抜きクッキー

 

これは3歳のバレンタインの記事でも書いたんですが〜クックパッドに載ってたバターの代わりにサラダ油を使ったヘルシークッキーです。

 

 

Cpicon サラダ油で作る基本のクッキー(プレーン) by みにまめ

 

夫さんはバターこってりの洋菓子が苦手なんですが、これは大好きでもりもり食べます。

チョコレートやココアパウダーを入れてバレンタインぽくしようといつも思うんですが、プレーンの方が確実に夫さんは好きなのと、めんどくさいのもあって(笑)結局このまま。

 

工程がシンプルなこともあって、(①材料を混ぜる→②薄力粉を入れて混ぜて、まとめ→③めん棒で伸ばして型抜きする→④オーブンで焼く)材料を計量して用具と一緒に用意したら、あとは全部5歳の娘ちゃんが一人でやります

オーブンで焼くところは母がしますが。

(ちなみにうちではクックパットのレシピと違って170℃で予熱4分+12〜15分ほど焼きます。焼きすぎるとカッチカチになる)

 

完成はこんな感じ。

 

 

百均で昔買った可愛い袋に入れてパパに手渡し。

 

3歳の時も同じ袋使ってたことに、以前のブログ記事見返して気づくものぐさ母(笑)

 

家にある材料ですぐ作れる簡単ココアボール

 

母は「このクッキーを大量に作っとけば夫さんは喜ぶからいいや〜」と思ってたんですが、娘ちゃんがコープで買い物した時にこういうレシピを置いてあったのを見つけちゃって。

 

 

「これバレンタインに作りたい!」

とご希望。

レシピと材料を見たら簡単に作れそうだったので採用しました。

この裏にレシピが書いてあるんですが…

 

 

クックパッドにもあった。

Cpicon ココアボール by おいしいコープ

 

アーモンドプードルって何?代用できる?

 

お菓子作りをしないものぐさ母的に、アーモンドプードルってのは初耳で。

何か代用できないかと検索したら、『同量のすりゴマでも代用可能』ってのを、見つけたんでゴマすってやりました!

アーモンドプードル25gのところ、白すりごま25gで!

 

材料

ミルクココア 25g

薄力粉 40g

アーモンドプードル すりごま 25g

バター〔室温に戻しておく〕25g

 

 仕上げ用ミルクココア 適量

 

こういう感じですね。

 

材料を混ぜて、丸めて形成してオーブンで焼くだけ!

最後にビニール袋に入れて仕上げようココアをまぶして完成。

びっくりするほどすぐできた!

 

 

その割には、お店っぽいプロっぽい味がするんですよ!

生地はほろっとサクサクしてて、ココアのほろ苦さとゴマの風味がなんとも言えず大人味。

 

 

中はこんな感じ。

ゴマをすった時、ちょっと横着したのでゴマが一部そのままのこってますが(笑)これがまたそれはそれで良しって感じ。

 

大人味なんで娘ちゃんは美味しくなかったみたいですが、私は気に入ってパクパク食べました

夫さんは洋菓子基本好きじゃないんであまり食べませんでしたけど。

 

そんな洋菓子嫌いな夫さんでも大好きな、サラダ油のクッキーすごい。

これは娘ちゃんも大好きで、もりもり食べてました。

 

簡単手作りクッキー2種作成のタイムスケジュール

 

2種作ってマジで一時間弱ですよ!

 

(1)サラダ油のクッキーの材料を揃える

(2)娘ちゃんがせっせと混ぜて型押しして天板に並べる

(3)この間にココアボールの材料を揃えてボールに入れておく

(4)(2)の型押しクッキーをオーブンで焼く

(5)クッキー焼いてる間に、娘ちゃんにココアボールの材料を混ぜて、丸めさせる

(6)型押しクッキーが焼きあがったら、ココアボールを焼く

(7)ココアボールが焼きあがって冷めたらココアをまぶす

 

すっごく楽でした!夫さんも喜んだし!

でも娘ちゃん的にはココアボールは美味しくなくてがっかりだったみたいなので(私的には最高でしたが)来年はまた何か違うお菓子を作るかな〜。

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